食品检测实验室装修建设布局和要求

　　食品检测理化实验室作为检测食品安全卫生及品质问题的重要实验室，在实验室建设行业占据重要地位。那么，食品检测实验室装修设计需要注意哪些写什么呢？下面实验室装修公司的小编就来介绍一下食品检测实验室装修设计的原则、要求及布局。

一、食品检测实验室装修的原则

　　(1)科学性原则。考虑到食品检测实验室的专业性，在食品检测实验室布局过程中，应该根据食品检测实验的特点。正确分析食品检测实验室的结构构成及组成部分，掌握科学性原则，在食品安全检测实验室的整体结构和具体功能区的划分中，考虑到实际使用的因素，确保食品检测实验室整体布局能够在科学性上达标，确保食品安全实验室布局需要。

　　(2)合理性原则。基于对食品检测实验室的了解，食品安检测实验室在建设过程中合理的布局，是提高食品安全检测实验室利用效果的关键。根据当前食品安全检测实验室的构建实际，在具体的布局过程中，掌握合理性原则是十分必要的。合理性原则主要是指食品安全检测实验室在布局中应保证每个设备和每个区域的布局都能够做到科学合理，并提高功能区的作用，确保实验设备能够得到充分使用。

　　(3)节约性原则。基于成本考虑和空间考虑，食品检测实验室的总体空间是有限的，如何在有限空间内实现各项功能区和实验设备的优化，对食品检测实验室的布局而言具有重要意义。

二、食品检测实验室新建要求

　　1、选址要求

　　(1)远离生活区，锅炉房与交通要道，选择在清洁安静的场所;

　　(2)实验室光线要充足，有良好的通风条件，与生产加工车间有一定的距离;

　　(3)为了方便扦样与检验，实验室与车间不宜过远。

　　2、结构和布局

　　按照功能分区和工作流程的需求做好相应的平面布局规划才能确保后续的水、电、风等专业的设计。根据生产实际需要，一般应设置细菌与理化检验兼有的综合实验室，主要包括细菌实验室、理化实验室和办公室。平面布局设计阶段应尽可能地详细考虑工作和发展的需求，合理配置空间，尽量优化整合。除了布局的优化和仪器设备的摆放位置的设计外，还应充分考虑到人员流动与物品流动的方向是否符合工作要求。

三、食品检测实验室改建

　　实验室改建，一般均涉及由普通办公室改造成实验室。所以需要在原有基础的给排水、电气、通风系统等重新设计和规划，以适合检测实验室对水、电、通风系统等的要求。

　　1、给排水

　　给水方面：从实验室发展需要考虑,实验室建设建议实验室各房间均做给水设计,不设置水槽的实验室也应预留给水的三通口。

　　排水方面：设置水槽的实验室必须同时设置地漏，下水道应采用耐酸耐碱耐有机溶剂的材质。

　　2、电气

　　强电方面：根据实验室拟仪器配置预估各实验室、各楼层及实验楼体的用电负荷,以便进行供电设计,同时还要预留足够的供电容量;合理设计并预留单相和三相电源插座的数量;各个房间宜应安装配电箱，除实验室仪器用电由实验室配电箱控制外,其他用电由总配电箱控制。

　　弱电方面：根据需求设计网络、电话、监控线路的布设。

　　3、通风系统

　　实验室噪音、房间的换气次数、压差、通风柜有毒气体残留等都是很重要的问题。样品室需有通排风设备，以免样品的异味影响环境;通风柜前方的新风口散流器应采用可以调节方向活动室百叶设计，以避免冬夏季节外界冷热空气直接吹向操作者。

四、食品检测实验室装修建设要求

　　1、环境要求

　　通风：实验室经常由于实验时间长，人员多和实验过程中产生一些有害气体，造成空气污浊，对人体不利。为了防止实验室工作人员吸入或咽入一些有毒的、可致病的或毒性不明的化学物质和有机气体，实验室中应有良好的通风，必要时应设空调。通风设备有：通风柜、通风罩或局部通风装置。推荐：净化车间设计

　　温度和湿度：实验室要求适宜的温度和湿度。室内的小气候，包括气温、湿度和气流速度等，对在实验室工作的人员和仪器设备有影响。夏季的适宜温度应是18～28℃，冬季为16～20℃，湿度比较好在30%(冬季)～70%(夏季)之间。标签：食品检测

　　洁净度：经常保持实验室的清洁是非常重要的。室外大气中的尘埃，借通风换气过程会进入实验室，实验内含尘量过高，空气不净，不但影响检测结果，而且，其微粒落在仪器设备的元件表面上，可能构成障碍，甚至造成短路或其他潜在危险。

　　2、设施要求

　　供水与排水、排污：实验室都应有供排水装置，排水装置比较好用聚氯乙烯管，接口用焊枪焊接。化学检验实验台有可能都应安装水管、水龙头、水槽、紧急冲淋器、洗眼器等，一般实验室的废水无须处理就可排入城市下水网道，而实验室的有害废水必须净化处理后才能排入下水网道。

　　供电：电力是实验室重要动力。为保障实验室的正常工作，电源的质量、安全可靠性及连续性必需保证。一般用电和实验用电必须分开;对一些精密、贵重仪器设备，要求提供稳压、恒流、稳频、抗干扰的电源;必要时须建立不中断供电系统，还要配备专用电源，如不间断电源(UPS)等。

　　供气与排气：实验室使用的压缩气体钢瓶，应保持比较少的数量，必须牢牢固定，或用金属链栓牢，绝不能靠近火源，直接日晒，高温房间等温度可能升高的地方使用。实验室的废气的处理，如量少，可直接排出室外;但排出管必须高出附近房顶3m左右，对毒性较大或数量多的废气，可参考工业废气处理方法如用吸附，吸收，氧化，分解等方法来处理。

五、食品检测实验室布局设计

　　1、若实验用房包含不同性质的实验室，在实验楼中自上而下应按毒理、理化、微生物依次布置，以便合理设置工程管网，同时有利于有毒有害气体的排放。

　　2、对于容易造成交叉干扰又难以有效隔离的实验室不能设置在同一楼层内。

　　3、实验室若要求洁净、安静，应尽量设置在高层。

　　4、大型仪器间应避免阳光直射，需要供气的仪器在满足工作流程的情况下尽量集中摆放。用于滴定、比色等操作的化学分析间要求房屋的光线良好。

　　5、样品处理间与仪器分析间分开设置;有机前处理间与无机前处理间分开设置。

　　6、气瓶间尽量设在少人走动的阴凉角落位置，可燃气体和不可然气体分开放置，可燃气体与助燃气体分开放置。

　　7、洗涤间尽量安排在有上下水的角落位置，但不宜与高温间或较强电磁干扰的房间相邻。

　　8、有防尘、防潮、防振、防磁要求的仪器设备，宜远离内部振源、污染源以及配电间。

　　9、易爆实验间以及易爆物品贮存间应远离机械振源及热发生源。

　　10、在无技术夹层的实验室、大型精密仪器的实验室和恒温恒湿房间的正上方，不得布置涉及有化学腐蚀性物质的房间。

　　11、安装特殊仪器的实验室，需要按照特殊仪器要求进行单独设计。

　　以上就是关于食品检测实验室装修建设布局和要求的相关介绍，供大家参考。

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